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富煌酒店劳动技能竞赛圆满结束

发布日期:2024/5/21 浏览次数:319

   为了增强酒店员工的工作积极性,提高服务质量和服务水平,安徽富煌酒店管理有限公司于5月20日下午举办了劳动技能竞赛活动。来自前厅、餐饮、客房、后厨的四支队伍共有23名参赛选手参加了此次竞赛。本次竞赛由富煌酒店总经理叶业主持。黄麓镇工会主席张小雨和新澳门2024最新饮料大全党委副书记、工会副主席徐东海受邀出席并担任此次竞赛评委。

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   在黄麓镇工会主席张小雨宣布后,富煌酒店劳动竞赛正式开始。竞赛分为前厅组、客房组、餐饮组和厨艺组四个组别。竞赛内容包括技术知识、业务操作和服务态度等,旨在通过竞赛激发员工的工作热情和创新能力。

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   竞赛中,前厅组的选手展现了服务员的大方得体、处理问题时的沉着冷静和随机应变能力,同时展现了她们扎实的技能操作基础。餐饮组在中式摆台和斟酒环节表现精彩纷呈,从餐具的摆放到茶具的安排,再到别出心裁的杯花,整个过程协调而美观,这不仅展示了技巧,更是艺术和情感的表达。客房组的员工在一次抛单成型中表现出色,展示了他们扎实的铺床技能。厨艺竞赛环节中,厨师们积极展示了自己的技艺和菜品制作能力,从色彩搭配到食材处理,再到摆盘装饰,他们各展所长,将普通食材变成了色、香、味俱全的美味佳肴,每一个细节都体现了参赛者的巧思妙想。

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   在激烈的竞争中,经评委组的综合评定,前厅组的唐晓燕、餐饮组的毛红丽、客房组的孙丽以及厨艺组的张东国获得各组的一等奖。

   富煌酒店董事长管秀梅表示,这场技能竞赛不仅为员工们提供了一个展示才华的平台,更为富煌酒店培养了一批批技能精湛、素质过硬的人才队伍。这支队伍将为富煌酒店的未来发展提供强大的支撑和动力。她希望通过这次竞赛,员工们能以更饱满的热情和更大的干劲投入到酒店的各项工作中,为公司美好的明天做出新的更大贡献。

   集团党委副书记、工会副主席徐东海向所有获奖的员工表示最热烈的祝贺!他指出,参赛员工所展现出的工匠精神和一丝不苟的态度,是公司发展不可或缺的宝贵财富。同时,他希望每位员工都能在享受胜利喜悦的同时,积极传授自己的技艺给身边的人,实现共同成长。